此次竞赛以“食安护航，赛程设想慎密连系食物平安监视办理要点，设置了线上答题、现场抢答、从题三个环节。线上答题环节，各参赛步队预备充实、对答如流，首轮和罢比分难分昆季。现场抢答环节严重刺激，选手们比手速、拼脑力，展示告终实的专业功底。选手们环绕“若何提拔食堂对劲度”这一从题，连系日常就餐体验和岗亭工做现实，从菜质量量、办事立场、沟通反馈等方面畅所欲言，谈体味、讲对策、提！

　　3月15日，正值国际消费者权益日，安徽医科大学举办首届校园食物平安学问竞赛。本次竞赛吸引了6个学院学生代表队取8个食堂餐饮企业代表队，共14支步队同台竞技。

　　颠末激烈的比赛，护理学院和梅山校区三食堂代表队荣获团队一等，梅山校区一食堂、杏林校区风华餐厅和杏林校区正茂餐厅二楼代表队荣获团队二等，药学科学学院、生命科学学院、第二临床医学院和杏林校区星瀚餐厅二楼代表队荣获集体三等，院、公共卫生学院、铜陵校区学生食堂、杏林校区正茂餐厅一三楼和星瀚餐厅一楼等代表队获得集体优良。

　　本届竞赛由后勤保障部从办，宣传部、本科生工做部、研究生工做部、处、校工会、校团委和马克思从义学院等本能机能部分和院系相关担任人参取评选。

　　评委代表暗示，参赛选手展示出结实的学问储蓄取优良的专业素养，但愿大师以本次竞赛为契机，争做科学炊事的践行者、食物平安的者，让“有温度的校园厨房”成为立德树人的活泼讲堂。参赛学生代表暗示，通过竞赛深刻体味到食堂工做人员的存心付出，认识到食物平安离不开师生取餐饮从业人员的配合勤奋，此后将自动当好校园食物平安的监视员取共建者。