夏季，高温高湿气候持续，食物变质风险显著添加，农村集体会餐和冒充伪劣食物问题进入高发期。市消保委、市市场监管局结合发布夏日农村食物平安消费提醒，环绕农村集体会餐和假劣食物现患两大沉点，全力守牢“舌尖上的平安”。

　　农村集体会餐是夏日食物平安监管的沉中之沉。提醒明白，会餐举办者和承办者须提前向所正在村（社区）食物平安协管员或乡镇市场监管所演讲，照实登记会餐时间、地址、人数、菜单及厨师健康环境，并签定食物平安许诺书。承办宴席的厨师及帮厨人员必需持有无效健康证明，操做前洗手消毒，穿戴整洁工做衣帽；凡患有发烧、腹泻、皮肤伤口传染、一律不得接触或加工食物。

　　针对农村市场上屡禁不停的冒充伪劣食物，提醒列出四项要点。一是“盗窟”食物混合，地址、日期和保质期，不采办“康帅傅”“养分抉线”等傍名牌的问题产物。二是“三无”食物畅通，不采办无出产日期、无质量及格证、无出产厂家的食物。三是过时和变质食物，采办前要查抄包拆完整性、有无缩气、色泽气息能否一般。四是强调宣传和促销圈套，对以“免费体验”“健康”“赠送礼物”等表面向老年人推销有医治功能的通俗食物。

　　我市市场监管部分将持续加强农村食物平安监管，峻厉冲击制售冒充伪劣食物等违法行为。泛博农村消费者如遇虚假宣传、强买强卖或发觉食物平安问题，请保留购物凭证及相关，及时拨打12345、12315热线赞扬举报，依法本身权益。